Diccionario histórico de la lengua española

Estos quirandíes son tan ligeros que alcanzan un venado por piés; pelean con arcos y flechas y con unas pelotas de piedra redondas como una pelota y tan grandes como el puño, con una cuerda atada que la guía, las cuales tiran tan certeras que no yerran á cosa que tiran: éstos nos dieron mucha relación de la sierra y del rey blanco, como arriba digo, y de una generación con quien ellos contratan, que de la rodilla abajo que tienen los piés de avestruz; y también dijeron de otras generaciones extrañas á nuestra natura, lo cual, por parecer cosa de fábula, no lo escribo.

GalloQuiero te dezir del que más me acordare conforme a mi memoria, porque como es la nuestra más flaca que hay en el animal no te podré guardar orden en el dezir: fue monja, fue ximio, fue avestruz, fue un pobre Timón, fue un perro, fue un triste y miserable siervo sclavo, y fue un rico mercader, fue Ícaro Menipo el que subió al çielo y vio allá a Dios.

Vallejo.A hombre lo encomiendas que, aunque venga el de las patas de avestruz con todos sus secuaces dando tenazadas por essa calle, no bastará a mudarme el pie derecho donde una vez lo clavare.

Con todo esto (como no haya regla sin excepción) del avestruz dice el mismo Criador, hablando con el santo Job, que carece deste amor, por estas palabras: Las plumas del avestruz son semejantes á las de un gavilán. Pues cuando esta ave deja sus huevos en la tierra, ¿serás tú poderoso como yo para calentarlos en el polvo y sacarlos á luz? No se le da nada que los huellen los pies del caminante, ó las bestias del campo los quiebren.

Mas en lo que toca a los grados de la bondad nutrimental de los huevos, yo me atengo con Galeno, que dice ser los huevos de faisanes y los de gallinas los de mejor substancia; y muy menos tales los de las ánsares y avestruces (y lo mismo dice Pablo Egineta) y los que ponen las aves sin macho son infecundos y de mal sabor y de mal nutrimento.

Cuasi tocábamos el umbral de la segunda puerta, que hace frente a la calle, cuando nos arrebató con la vista la curiosidad de un viejo *que estaba asentado en un poyo, ya tan torcido de estatura, que la cabeza hombreaba con los ijares; con una corcova piramidal más aguda que sombrero de maragato o caperuza de disciplinante, con los cascos más lucios que huevo de avestruz y tan calvo, que sólo se le brujuleaban cuatro pelos envergonzantes *a raíz del colodrillo, que le servían de bigoteras a los tolanos; podrido de quijadas, mohoso de bezos, moribundo de facciones y tan difunto de semblante, que estaba amenazandoel día dos de noviembre.

La procreacion de estos animales se hace por huevos, y, quando la hembra está en estado de ponerlos, vá á una de las playas del rio y abre entre la arena un agujero grande, en el qual los vá depositando; el tamaño de cada uno es como el de los medianos de las abestruces, y su cascara no se diferencia en lo blanco de los de gallinapero mucho mas fuerte.

Entre las muchas aves que se hallan en el distrito de la jurisdicción de Borja, unas sirven al gusto por su buena carne y otras á la diversión por su canto y figura singular. De las primeras son las perdices, que suelen ser de tres maneras. Unas mayores que gallinas, otras medianas, como el francolín, y otras que sólo se hallan en los lugares altos, más pequeñas que las nuestras, y tienen el pico corvo como las aves de rapiña. Cazan los indios las perdices en los sembrados y riachuelos, armando á ciertos tiempos lazos ocultos y disimulados. Hállanse también garzas de buen gusto y de varias especies y colores, que al entrar el verano pasan á bandadas. Las más señaladas son unas que compiten en la grandeza con los avestruces; pero más aprecian los indios las gaviotas por dejar en las playas abiertas mucha cantidad de huevos como de gallina, de que hacen sus provisiones.

ritaSí, señora. Más ha comido que un avestruz. Ahí le puse, en la ventana del pasillo.

Críanse en el Egipto liebres, mas su comida está vedada á todo mahometano judío: críanse toros silvestres y gazelas, pero su carne es desabrida; ambas especies son pasto de los tigres, panteras, onzas y leopardos: tambien se crian avestruces, pero solo comen de esta ave la enjundia y los huevos.

El indio era muy ladino; nos entretuvo un rato contándonos una porción de historias; entre ellas nos habló de un pariente suyo que había vivido sin cabeza; de unos indios que dizque vivían en tierras muy lejanas, que se alimentaban con sólo el vapor del puchero: de otros que corren tan ligero como los avestruces, que tienen las pantorrillas adelante, pretendiendo hacernos creer que todo cuanto decía era verdad.

orden 7.º– corredoras.

Mandíbulas robustas y cortas. Esternón sin quilla. Alas cortísimas, impropias para volar. Sin pulgar. Gran parte de la pierna, que es larga, sin plumas.

Después de mediocres exámenes, frecuentó los claustros, comprendiendo cada vez menos las explicaciones de los dómines. El mundo de las ideas se iba despoblando. Lo que había sido, al principio, una ecuménica asamblea de peplos, jubones, golas y pelucas, controversistas y ergotantes, cobraba la inmovilidad de un museo de figuras de cera. Marcial se contentaba ahora con una exposición escolástica de los sistemas, aceptando por bueno lo que se dijera en cualquier texto. "León", "Avestruz", Ballena", "Jaguar", leíase sobre los grabados en cobre de la Historia Natural.

— Digo que no sé si Beba, aquella que etá allí se pondrá braba. ¿Tú entiende?

Con sus rascacielos arbitrarios, sus eruptosde miseria y sus espacios enormes sin edificar. El parpadeo de colmena anárquica de sus habitantes. Los innumerables cuellos de avestruz de sus iglesias. El arrullar misterioso de sus montañas manos enguantadas de diamante y amatista asiendo las espadas verticales del Sol.

Por si fuera poco, hace más de veinte años creó el Safari Madrid, algo que pudo ser calificado de «un capricho», pero que con el tiempo ha servido para familiarizar a miles de personas que allí se han acercado con los animales más variados: rinocerontes, cebras, jirafas, monos, avestruces, etcétera, todos ellos bajo los atentos cuidados de especialistas y en un hábitat similar al de sus zonas de origen, donde viven y se reproducen.

El viérnes siguiente abonanzó el tiempo, é como pasó la tormenta, tornamos á entrar al Estrecho, y pasamos mas adelante que primero, y entramos por un boqueron adelante, que terna de largura poco mas ó menos obra de un tiro de pasamuro, é de anchura dos tiros de piedra, y en entrando dentro hace gran anchura, y por la parte del nordeste vimos las carabelas surtas en una bahia grande que hace alli: rescibimos muy gran placer en ver las carabelas, porque las teniamos por perdidas; y en tierra vimos gente que eran Patagones, y como nos llegamos á donde estaban las carabelas, inviaron el esquife de la nao de Pedro de Vera en tierra, é ido allá, trujeron un Patagon á las naos en el esquife, al cual le dieron de comer y beber vino, y le dieron otras cositas con que holgó mucho, en demas con un espejo, que como vió su figura dentro, él estaba tan espantado que era cosa de ver las cosas que hacia: tambien le demostraron oro é plata, mas no hizo mudamiento ninguno. El era grande de cuerpo y feo, y traia vestido una peleja de cebra, y en la cabeza un plumage hecho de plumas de avestruces, y su arco, y unas abarcas en los pies; y como vió que se hacia noche, aseñaló que le llegasen á tierra.

No se levantan los Avestrucesdel suelo, mas que, á vuela pié, corren muy ligeramente.

Situados por la providencia en un terreno desprovisto de grandes árboles, sus pocos conocimientos de las artes no han bastado a construirse canoas de las pequeñas; por consiguiente, no pueden aprovechar la multitud de pescados y mariscos que producen sus costas, y como por otra parte carecen de toda idea de agricultura, sin duda perecerían si aquella benéfica mano, no hubiera cubierto las llanuras de esta porción de América, de guanacos, leopardos, zorros, liebres y avestruces, que hacen su único alimento, sin otras armas que dos piedras redondas forradas en cuero, y unidas por una correa de dos varas de la misma materia; persiguen a caballo aquellos animales, los alcanzan a la carrera, los cercan y es tan grande su destreza en el manejo de las piedras, a que dan el nombre de "bolas"en Buenos Aires, que es rarísimo el que evita el primer golpe.

Allí se encuentran, al acicalado bonaerense; el rudo morador de la pampa; el cordobés de tez cobriza y dorados cabellos; y el huraño habitante de los yermos de Santiago, que se alimenta de algarrobas y miel silvestre; y el poético tucumano, que suspende su lecho a las ramas del limonero; y los pueblos que moran sobre las faldas andinas; y los que beben las azules aguas del Salado, y los tostados hijos del Bracho, que cabalgan sobre las alas veloces del avestruz; y el gancho fronterizo, que arranca su elegante coturno al jarrete de los potros.

La picana con piedra es un plato indígena del que hablan primores cuantos lo han comido; consiste en la armazón posterior de un avestruz gordo —o flaco si no hay otro—, en cuyo interior se echa una piedra previamente calentada todo lo posible; luego se cierra la caparazón cosiendo la piel, que se ha dejado a ese objeto, y se pone el todo un rato al rescoldo.